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Channel: Alain Ducasse – Flavors and Senses
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Paris – Restaurant “Aux Lyonnais”

 O restaurante Aux Lyonnais começou a sua história em 1890, como um armazém, depois como cave de vinhos, até que em 1914 nasceu o Bistro, ou o Bouchon, como são descritos os restaurantes tradicionais...

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Vídeo da Semana #2

Com a chegada do Luxo Asiático à oferta hoteleira de Paris, com exemplos como o Shangri-la, o Mandarim Oriental ou o mais recente The Peninsula, os históricos hotéis da cidade sofreram e sofrem...

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Paris – Restaurant Allard

Que o mestre Alain Ducasse tem o toque de Midas já todos sabemos, muitos restaurantes, muitas estrelas e  uma alta cozinha francesa onde impera o rigor e qualidade da matéria prima. Mas nem só de...

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Paris – Champeaux

Lembro-me de visitar Paris ainda jovem e de tentar ao máximo evitar a estação de metro/Rer de Chatelet-Les Halles, fosse pela confusão dos milhares de pessoas que se cruzam na estação, ou pelo ar...

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